Klimatipp: Für Technikbegeisterte

Beim Kochen kommt es auf die Technik an, denn Kochen ist nicht gleich Kochen: Die verfügbaren Techniken sind unterschiedlich effizient. Am klimafreundlichsten kocht es sich mit dem Solarkocher. Als gängige Technik für die moderne Küche folgt der Gasherd, an nächster Position das Induktionskochfeld inklusive spezieller Töpfe, dann das Glaskeramikfeld. An letzter Position in punkto Klimafreundlichkeit und Energieeffizienz liegen die gusseisernen Kochplatten.

Quelle: BUND Baden-Württemberg